高血压食疗推荐水果——樱桃

avatar 2019年12月4日13:17:36 评论 40

高血压食疗推荐水果——樱桃
【樱桃科普】
樱桃又称车厘子、莺桃、荆桃、楔桃、英桃,属于蔷薇科落叶乔木果树。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,樱桃果实中含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B族维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。

【食疗价值】
中医认为,樱桃味甘、酸,性温,归脾、肝经。樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。高血压患者食用樱桃有保护血管,稳定血压的功效。具体的功效主要有以下几种:
1、樱桃中含有大量的铁,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,还可增强体质,健脑益智。
2、樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
3、樱桃可促进血红蛋白的生成,能活血化瘀,增强血管弹性,稳定血压。
4、樱桃中含有一定的钾元素,可促进钠的排出,多补充钾可缓解高血压患者的病情。
下面高血压的哪些事(微信ID:sangaook)说说对高血压宜食用的樱桃食谱有哪些。
【食疗菜谱】
一、凉拌樱桃银耳
樱桃100克,银耳80克,花生碎、蒜、酱油、醋、盐、辣椒油各适量。
高血压食疗推荐水果——樱桃
1、樱桃去茎叶洗净,拍裂装盘。
2、在盘中放入银耳、熟花生碎。
3、蒜切碎末,与酱油、醋、盐、辣椒油拌。
4、浇在盘上拌匀,放在冰箱里腌制20分钟即可。
二、樱桃炒香菇
樱桃100克,香菇150克,豌豆苗80克,姜、盐、味精各适量。

1、香菇洗净切片;豌豆苗洗净切段。
2、锅中油热,入姜丝、香菇煸炒,加少量水煮10分钟,加豌豆苗、盐、味精、樱桃,再煮沸2分钟,待汤尽时即可。
【食用宜忌】
1、一般人都可以食用樱桃,每天宜食120克,但糖尿病者忌食樱桃。
2、樱桃不宜与动物肝脏同食,否则会降低二者的营养价值。
2、樱桃核仁含氰苷,水解后会产生氩氰酸,药用时应小心中毒。
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