高血压食疗推荐水果类——无花果

avatar 2019年12月4日13:27:51 评论 42

高血压食疗推荐水果类——无花果
【无花果科普】
无花果又称奶浆果、蜜果、树地瓜,落叶灌木或乔木。原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部尤多。国内江苏、四川等地有种植。无花果中含葡萄糖、蛋白质、各种酶类、多种氨基酸、胶质、维生素C、钙、磷等营养成分。

【食疗价值】
中医认为无花果味甘,性平,归肺、脾、胃经。可减少脂肪在血管内的沉积,起到降血压的作用。药用价值为健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。具体的功效主要说明如下:
1、无花果含有大量对人体有益的机元素成分,而不含有易致癌的镉等无机元素,对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
2、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道。
3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
下面说说高血压可食用的无花果食谱有哪些。
【食疗菜谱】
一、冰糖无花果
无花果30克,粳米100克,冰糖20克,雪梨1个。
高血压食疗推荐水果类——无花果
1、粳米洗净,无花果去皮洗净,雪梨去皮切块。
2、将雪梨、粳米入锅,煮至七成熟时放入去皮的无花果小火煮,出锅前放冰糖搅匀即可。
二、无花果茶树菇鸡汤
无花果100克,茶树菇150克,鸡1只,姜片、盐各适量。

1、茶树菇浸软洗净,去根;鸡洗净切块;无花果洗净。
2、将茶树菇、鸡块、无花果及姜片、适量水入锅。炖2小时后加盐即可。
【食用宜忌】
1、一般人群均可食用,每天宜食40克。
2、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、等患者不适宜食用。
3、大便溏薄者不宜生食。
4、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
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